Your Own Beer
21. November 2023IPA

GALAXY

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Alkohol

7.38 % Vol.

CO2-Gehalt

-

Ausbeutefaktor

79.69%

Stammwuerze

15.58 P

Restextrakt

3.32 P

Bitterkeit

100.36 IBU

1
Schuettung
3 Zutaten

NameMengeMin EBCMax EBC
MalzPale Ale Malz
5870 g5.5 EBC7.5 EBC
MalzHelles Karamellmalz
370 g2.5 EBC6.5 EBC
MalzKaramellmalz dunkel Typ 3
190 g140 EBC160 EBC
Gesamt: 6,430 g

2
Maische
1 Schritte

NameTypRasttemp.Rastendtemp.Rastzeit
Mash stepTemperature68 °C68 °C60 min
Gesamt: 60 min

3
Kochen
3 Hopfengaben

NameMengeDauerAlpha (Min.)Alpha (Max.)
HopfenGalaxy
75.39999999999999 g60 min11 %16 %
HopfenGalaxy
75.39999999999999 g0 min11 %16 %
HopfenGalaxy
250 g10080 min11 %16 %
Gesamt: 400.79999999999995 g

4
Gaerung
1 Hefen

NameMengeMin TempMax TempVergaerung
HefeWYEAST 1056 American Ale
35 g---

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