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Der Galaxy Hopfen stammt aus Australien und zeichnet sich durch sein einzigartiges Aroma von Passionsfrucht, Zitrusfrüchten und Pfirsich aus. Er eignet sich besonders gut für die Verwendung in IPAs und Pale Ales, um diesen Biersorten eine fruchtige Note zu verleihen. Die hohe Öl- und Alpha-Säure-Konzentration des Galaxy-Hopfens sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis und eine angenehme Bitterkeit im Bier. Entdecken Sie mit dem Galaxy Hopfen die Vielfalt der Craft-Biere und kreieren Sie Ihr eigenes unverwechselbares Bier!
Alpha-Säuren
11 – 16 %
Charakter & Aroma
Das steckt in diesem Hopfen
Inhaltsstoffe
Bitterstoffe
Alpha-Säuren11-16%
Co-Humulon32-42%
Ätherische Öle
Gesamtöle1.8-5 ml/100g
Myrcen33-69%
Humulen1-2%
Caryophyllen7-13%
Farnesen3-5%
Aromaprofil
Intensität 0–5
Der aromatische Charakter dieses Hopfens.
0 = nicht ausgeprägt · 5 = sehr ausgeprägt
Besonders ausgeprägt: Zitrus, Tropisch
Beeren
3/ 5
Zitrus
5/ 5
Blumig
1/ 5
Grasig
0/ 5
Kräuter
0/ 5
Würzig
0/ 5
Steinobst
k. A.
Tropisch
5/ 5
Holzig
k. A.
Harzig
k. A.
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