🌾 Malzsorten

Malz für jeden Bierstil

Das Fundament deines Bieres – wähle aus einer Vielfalt von Basis- und Spezialmalzen. Finde das richtige Malz für Farbe, Körper und Geschmack.

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Pilsener Karamellmalz

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Pilsner Malz

Unser Pilsner Malz ist ideal geeignet für die Herstellung von traditionellen Pilsner Bieren. Es verleiht dem Bier eine helle Farbe und einen milden Malzgeschmack. Dank seiner hervorragenden Enzymaktivität sorgt es zudem für eine optimale Vergärung. Mit unserem Pilsner Malz kreieren Sie ein erfrischendes und ausgewogenes Biererlebnis.

Pilsner Tennenmalz

Das Pilsner Tennenmalz ist ein hochwertiges Malz, das speziell für die Herstellung von Pilsner Bier entwickelt wurde. Es verleiht dem Bier einen angenehm malzigen Geschmack und eine goldgelbe Farbe. Durch die sorgfältige Verarbeitung und Auswahl der Rohstoffe garantiert das Tennenmalz eine hohe Qualität und verbessert die Braueffizienz. Ideal geeignet für Brauereien, die auf traditionelle und handwerkliche Braukunst setzen.

Rauchmalz

Rauchmalz ist eine spezielle Malzsorte, die dem Bier eine rauchige Note verleiht. Es wird über Buchenholz geräuchert, was dem Malz einen intensiven und einzigartigen Geschmack verleiht. Rauchmalz eignet sich besonders gut für die Herstellung von Rauchbieren und verleiht dem Endprodukt eine angenehme Rauchigkeit. Brauer schätzen Rauchmalz für seine Vielseitigkeit und die Möglichkeit, damit individuelle Geschmacksrichtungen zu kreieren.

Reis

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Reisflocken

Reisflocken sind ein hochwertiges Malzprodukt, das sich ideal zum Brauen von Bier eignet. Durch die Zugabe von Reisflocken erhält das Bier eine leichte und erfrischende Note, die besonders in sommerlichen Sorten gut zur Geltung kommt. Die Reisflocken sorgen zudem für eine angenehme Schaumbildung und eine klare Farbe des Bieres. Ein unverzichtbares Produkt für Braumeister, die auf der Suche nach einer exzellenten Qualität für ihr Bier sind.

Reishülsen

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Reisspelzen

Reisspelzen sind ein hochwertiges Malz, das speziell für die Bierbrauerei hergestellt wird. Sie verleihen dem Bier eine leichte und knusprige Note, während sie gleichzeitig die Klarheit und Stabilität des Endprodukts unterstützen. Durch ihre natürlichen Inhaltsstoffe sorgen Reisspelzen für eine schonende Veredelung des Bieres und sind daher besonders beliebt bei Brauern, die auf Qualität und Geschmack setzen.

Roggen Karamellmalz

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Roggen Röstmalz Typ 1

Das Roggen Röstmalz Typ 1 eignet sich hervorragend für die Herstellung von dunklen Bieren mit einer intensiven Röstaromatik. Durch die spezielle Röstung des Roggenmalzes werden Geschmacksnoten von Kaffee, Schokolade und Malz hervorgehoben. Mit diesem Malz können Brauer ein einzigartiges und vollmundiges Bier mit einem charakteristisch würzigen Geschmack kreieren.

Roggenflocken

Roggenflocken sind eine hochwertige Zutat für die Bierbrauerei. Sie verleihen dem Bier eine angenehme Würze und einen leicht würzigen Geschmack. Die Flocken sind sorgfältig verarbeitet und eignen sich ideal für die Herstellung von Roggenbier. Mit ihrer hohen Qualität garantieren sie ein erstklassiges Brauergebnis.

Roggenmalz

Unser Roggenmalz ist die ideale Zutat für Bierbrauer, die nach einem besonderen Geschmackserlebnis suchen. Das Malz verleiht dem Bier einen leicht würzigen und herben Geschmack mit einer angenehmen Süße. Durch seine besondere Note eignet sich das Roggenmalz besonders gut für die Herstellung von Craft-Bieren und speziellen Biersorten. Gönnen Sie sich und Ihren Gästen ein einzigartiges Trinkerlebnis mit unserem hochwertigen Roggenmalz.

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