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Lubelski

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Der polnische Hopfen "Lubelski" ist bekannt für sein blumiges Aroma mit subtilen Noten von Kräutern und Gewürzen. Mit einem moderaten Alphasäuregehalt eignet er sich perfekt für die Aromahopfung beim Brauen von Pilsner, Lager oder anderen Biersorten. Die feinen Aromen des "Lubelski" Hopfens verleihen dem Bier eine angenehme Bitterkeit und eine frische, floral-würzige Note. Ein vielseitiger Hopfen, der in vielen verschiedenen Bierrezepten Verwendung findet.

Alpha-Säuren
3 – 5 %

Charakter & Aroma

Das steckt in diesem Hopfen

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe

Alpha-Säuren3-5%
Co-Humulon22-28%

Ätherische Öle

Gesamtöle0.5-1.2 ml/100g
Myrcen22-35%
Humulen30-40%
Caryophyllen6-11%
Farnesen10-14%

Aromaprofil

Intensität 0–5

Der aromatische Charakter dieses Hopfens.

Beeren: 0 von 5BeerenZitrus: 1 von 5ZitrusBlumig: 3 von 5BlumigGrasig: 2 von 5GrasigKräuter: 4 von 5KräuterWürzig: 3 von 5WürzigSteinobstTropisch: 0 von 5TropischHolzigHarzig135
0 = nicht ausgeprägt · 5 = sehr ausgeprägt

Besonders ausgeprägt: Kräuter

Beeren
0/ 5
Zitrus
1/ 5
Blumig
3/ 5
Grasig
2/ 5
Kräuter
4/ 5
Würzig
3/ 5
Steinobst
k. A.
Tropisch
0/ 5
Holzig
k. A.
Harzig
k. A.

Fehlende Angaben (k. A.) liegen im Diagramm am Mittelpunkt und sind keine gemessenen Nullwerte.

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