Herzlich willkommen beim Hefe-Navigator – deiner ultimativen Plattform für Hefesorten! Egal ob Einsteiger oder erfahrener Braumeister, hier findest du alles, was du für dein nächstes Brauabenteuer benötigst.
Die White Labs WLP644 Saccaromyces bruxlike Trois Hefe ist eine spezielle Hefestamm, der eine einzigartige Aromaprofil von sauberer, fruchtiger und leicht würziger Belgnian-Style entwickelt. Diese Hefe eignet sich besonders gut für die Herstellung von saftigen IPAs, fruchtigen Pale Ales und Saisons. Mit dieser Hefe können Brauer komplexe und interessante Biere mit einem Hauch von tropischen Früchten und Zitrusnoten kreieren. Die White Labs Hefe ist optimal für die Gärung bei höheren Temperaturen und verleiht dem Bier eine reichhaltige und aromatische Charakter.
Die Hefe "WLP645 Brettanomyces claussenii White Labs" ist eine spezielle Hefe, die für die Herstellung von belgischen Bieren und Saison-Stilen ideal ist. Sie verleiht dem Bier einen charakteristischen Brettanomyces-Geschmack, der für eine komplexe Aromenentwicklung sorgt. Mit dieser Hefe können Brauer ein einzigartiges und vielschichtiges Bier brauen, das sowohl fruchtige als auch würzige Noten aufweist.
Die White Labs WLP672 Lactobacillus brevis ist eine speziell ausgewählte Hefe, die für die Herstellung von sauren Bieren wie Berliner Weisse oder Gose verwendet wird. Diese Hefe verleiht dem Bier einen leicht säuerlichen Geschmack und trägt zur Komplexität des Endprodukts bei. Durch die Verwendung von WLP672 können Brauer die gewünschte Säure und Aromen in ihren Bieren steuern und ein einzigartiges Geschmackserlebnis kreieren. Die Hefe ist einfach zu handhaben und sorgt für eine zuverlässige Fermentation.
Die White Labs WLP 677 Lactobacillus Bacteria sind eine spezielle Hefe für Bierbrauer, die sich auf die Herstellung von sauren Bieren spezialisiert haben. Diese Milchsäurebakterien sorgen für eine angenehme Säure und komplexe Aromen in Ihrem Bier. Die Hefe ist einfach zu handhaben und eignet sich besonders gut für Berliner Weisse, Gose oder andere säurebetonte Bierstile. Mit der White Labs WLP 677 können Sie ein einzigartiges und erfrischendes Bierbrauen-Erlebnis schaffen.
Die White Labs WLP720 Sweet Mead/Wine Hefe ist eine speziell für die Herstellung von süßem Met und Wein entwickelte Hefe. Mit einem hohen Alkoholtoleranzlevel von bis zu 15% ist diese Hefe perfekt für die Gärung von starken und süßen Bieren geeignet. Die Hefe verleiht dem Endprodukt einen milden und süßen Geschmack mit fruchtigen Untertönen. Verleihen Sie Ihrem selbstgebrauten Bier mit dieser hochwertigen Hefe eine besondere Note.
Die White Labs WLP775 English Cider Yeast ist eine spezielle Hefe, die für die Herstellung von englischem Cider entwickelt wurde. Diese Hefe sorgt für eine schnelle und effiziente Gärung und verleiht dem Endprodukt einen angenehmen fruchtigen Geschmack mit leichter Säure. Mit dieser Hefe können Sie hochwertigen Cider mit einem traditionell englischen Charakter herstellen. Die White Labs WLP775 English Cider Yeast ist eine zuverlässige Wahl für Hobbybrauer und Profis gleichermaßen.
Die White Labs WLP800 Pilsner Lager Hefe ist eine speziell ausgewählte Hefestamm, der für die Herstellung von Pilsner und anderen Lagerbieren geeignet ist. Diese Hefe verleiht dem Bier einen sauberen und knackigen Geschmack und sorgt für eine klare und ausgewogene Aromenprofil. Sie ist sehr gut für die Nachgärung im Kühlschrank geeignet und produziert ein tolles Ergebnis. Mit dieser Hefe kann man hochqualitative und authentische Lagerbiere brauen.
Die White Labs WLP802 Czech Budejovice Lager Hefe ist eine traditionelle Hefe, die speziell für die Herstellung von tschechischem Lagerbier entwickelt wurde. Mit einem hohen Gärvermögen und einem sauberen, knackigen Geschmacksprofil verleiht sie dem Bier eine angenehme Bitterkeit und eine leichte Malzsüße. Diese Hefe eignet sich hervorragend für die Herstellung von Pilsner, Helles und dunkleren tschechischen Lagerbieren und sorgt für eine klare und stabile Gärung. Ideal für Brauer, die auf der Suche nach einem authentischen Geschmackserlebnis sind.
Die White Labs WLP810 San Francisco Lager ist eine speziell ausgewählte Hefe, die für die Herstellung von unverwechselbaren kalifornischen Lagerbieren entwickelt wurde. Diese Hefe sorgt für ein sauberes, malziges Profil mit einem Hauch von Fruchtigkeit. Ideal für die Herstellung von Pilsnern, Helles und anderen Lagerbieren. Die Hefe ist einfach zu handhaben und eignet sich sowohl für Hobbybrauer als auch für professionelle Brauereien.