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Stout

Four Hop Stout

von AI-generated · YourOwnBeer

Aktualisiert am 21. Oktober 2024

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Alkohol
5,64 % Vol.
Bitterkeit
45 IBU
Sudgröße
19 L
Stammwürze
13,5 °P
Restextrakt
3,07 °P
CO₂-Gehalt
2,3 g/l
Ausbeutefaktor
75 %

Beschreibung

A well-balanced stout designed to showcase complex malt profiles and the aromatic qualities of a select hop blend.

Schritt für Schritt

Dein Brauplan

1
Schüttung
5 Zutaten

NameMengeMin EBCMax EBC
4500 g5.5 EBC7.5 EBC
300 g16 EBC99 EBC
500 g150 EBC150 EBC
400 g10 EBC12 EBC
200 g355 EBC355 EBC
Gesamt: 5,900 g

2
Maische
2 Schritte

NameTypRasttemp.Rastendtemp.Rastzeit
SaccharificationInfusion68 °C68 °C60 min
Mash OutInfusion75 °C75 °C10 min
Gesamt: 70 min

3
Kochen
2 Hopfengaben

NameMengeDauerAlpha (Min.)Alpha (Max.)
50 g60 min2.4 %6.1 %
50 g30 min4 %6.5 %
Gesamt: 100 g

4
Gärung
1 Hefen

NameMengeMin TempMax TempVergärung
1000 g---

Geschmacksnotizen

Rich, robust and full of dark chocolate and coffee notes balanced with a harmonious blend of four distinct hop flavors.

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