Norddeutsches Altbier
von Marwin25 · YourOwnBeer
Aktualisiert am 20. November 2023
Verfügbarkeit im Vergleich prüfen
Schritt für Schritt
| Name | Menge | Min EBC | Max EBC |
|---|---|---|---|
| 3800 g | 25 EBC | 35 EBC | |
| 500 g | 140 EBC | 160 EBC | |
| 100 g | 1.5 EBC | 5.1 EBC |
| Name | Typ | Rasttemp. | Rastendtemp. | Rastzeit |
|---|---|---|---|---|
| Einmaischen | Infusion | 50 °C | 50 °C | 10 min |
| Rast 1 | Temperature | 62 °C | 62 °C | 35 min |
| Rast 2 | Temperature | 72 °C | 72 °C | 20 min |
| Rast 3 | Temperature | 78 °C | 78 °C | 10 min |
| Name | Menge | Dauer | Alpha (Min.) | Alpha (Max.) |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 80 min | 3 % | 6.5 % | |
| 12 g | 60 min | 3 % | 6.5 % | |
| 5 g | 5 min | 3 % | 6.5 % |
| Name | Menge | Min Temp | Max Temp | Vergärung |
|---|---|---|---|---|
| 11 g | - | - | - |
Basierend auf deinem aktuellen Rezept