21. November 2023
MAGIC STONE DOG (W/MAGIC ROCK amp; STONE BREWING CO.)
Alkohol
4.53 % Vol.
CO2-Gehalt
-
Ausbeutefaktor
81.4%
Restextrakt
2.06 °P
Stammwürze
10.68 °P
Bitterkeit
-
1. Schüttung
| Name | Menge | Min EBC | Max EBC |
|---|---|---|---|
| 2380 g | 5.5 EBC | 7.5 EBC | |
| 440 g | 4.5 EBC | 5.5 EBC | |
| 440 g | 0 EBC | 10 EBC | |
| 190 g | 4 EBC | 10 EBC | |
| 440 g | 2 EBC | 5 EBC | |
| 190 g | 60 EBC | 80 EBC |
2. Maische
| Name | Typ | Rasttemp. | Rastendtemp. | Rastzeit |
|---|---|---|---|---|
| Mash step | Temperature | 65 °C | 65 °C | 75 min |
4. Gärung
| Name | Menge | Min Temp | Max Temp | Vergärung |
|---|---|---|---|---|
| 35 g | - | - | - |
