Berliner Weisse
von BREWDOG · Brewdog
Aktualisiert am 21. November 2023
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Zutaten ab 27,76 €
Schritt für Schritt
| Name | Menge | Min EBC | Max EBC |
|---|---|---|---|
| 1880 g | 5.5 EBC | 7.5 EBC | |
| 1880 g | 4.5 EBC | 5.5 EBC |
| Name | Typ | Rasttemp. | Rastendtemp. | Rastzeit |
|---|---|---|---|---|
| Mash step | Temperature | 65 °C | 65 °C | 60 min |
| Name | Menge | Dauer | Alpha (Min.) | Alpha (Max.) |
|---|---|---|---|---|
| 8.5 g | 60 min | 17.5 % | 17.5 % |
| Name | Menge | Min Temp | Max Temp | Vergärung |
|---|---|---|---|---|
| 35 g | - | - | - |
Basierend auf deinem aktuellen Rezept