21. November 2023

TRASHY BLONDE

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Pale Ale

Verfügbar

Ab 49.36€

Alkohol

4.47 % Vol.

CO2-Gehalt

-

Ausbeutefaktor

76.02%

Restextrakt

2.56 °P

Stammwürze

10.44 °P

Bitterkeit

36.01 IBU

1. Schüttung

Name	Menge	Min EBC	Max EBC
Pale Ale Malz	3250 g	5.5 EBC	7.5 EBC
Helles Karamellmalz	200 g	2.5 EBC	6.5 EBC
Helles Münchner Malz	400 g	25 EBC	35 EBC

2. Maische

Name	Typ	Rasttemp.	Rastendtemp.	Rastzeit
Mash step	Temperature	69 °C	69 °C	75 min

3. Kochen

Name	Menge	Dauer	Alphasäure (Min.)	Alphasäure (Max.)
Amarillo	13.799999999999999 g	60 min	7 %	1 %
Simcoe	13.799999999999999 g	60 min	11 %	15 %
Amarillo	26.3 g	0 min	7 %	1 %
Motueka	18.8 g	0 min	5 %	8.5 %

4. Gärung

Name	Menge	Min Temp	Max Temp	Vergärung
WYEAST 1056 American Ale	35 g	-	-	-

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