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International Pale Lager

NUNS WITH GUNS

von BREWDOG · Brewdog

Aktualisiert am 21. November 2023

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Alkohol
4,93 % Vol.
Bitterkeit
1,02 IBU
Sudgröße
20 L
Stammwürze
10,92 °P
Restextrakt
3,07 °P
CO₂-Gehalt
– g/l
Ausbeutefaktor
72,73 %

Schritt für Schritt

Dein Brauplan

1
Schüttung
3 Zutaten

NameMengeMin EBCMax EBC
3380 g5.5 EBC7.5 EBC
250 g2.5 EBC6.5 EBC
630 g25 EBC35 EBC
Gesamt: 4,260 g

2
Maische
1 Schritte

NameTypRasttemp.Rastendtemp.Rastzeit
Mash stepTemperature70 °C70 °C90 min
Gesamt: 90 min

3
Kochen
5 Hopfengaben

NameMengeDauerAlpha (Min.)Alpha (Max.)
10 g0 min7 %12 %
10 g0 min11.5 %15 %
10 g0 min7 %1 %
75 g10080 min11.5 %15 %
75 g10080 min7 %1 %
Gesamt: 180 g

4
Gärung
1 Hefen

NameMengeMin TempMax TempVergärung
35 g---

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