21. November 2023International Pale Lager
NUNS WITH GUNS
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Alkohol
4.93 % Vol.
CO2-Gehalt
-
Ausbeutefaktor
72.73%
Stammwuerze
10.92 P
Restextrakt
3.07 P
Bitterkeit
1.02 IBU
1Schuettung3 Zutaten
1
Schuettung
| Name | Menge | Min EBC | Max EBC |
|---|---|---|---|
| 3380 g | 5.5 EBC | 7.5 EBC | |
| 250 g | 2.5 EBC | 6.5 EBC | |
| 630 g | 25 EBC | 35 EBC |
Gesamt: 4,260 g
2Maische1 Schritte
2
Maische
| Name | Typ | Rasttemp. | Rastendtemp. | Rastzeit |
|---|---|---|---|---|
| Mash step | Temperature | 70 °C | 70 °C | 90 min |
Gesamt: 90 min
3Kochen5 Hopfengaben
3
Kochen
| Name | Menge | Dauer | Alpha (Min.) | Alpha (Max.) |
|---|---|---|---|---|
| 10 g | 0 min | 7 % | 12 % | |
| 10 g | 0 min | 11.5 % | 15 % | |
| 10 g | 0 min | 7 % | 1 % | |
| 75 g | 10080 min | 11.5 % | 15 % | |
| 75 g | 10080 min | 7 % | 1 % |
Gesamt: 180 g
4Gaerung1 Hefen
4
Gaerung
| Name | Menge | Min Temp | Max Temp | Vergaerung |
|---|---|---|---|---|
| 35 g | - | - | - |
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