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German Pilsner

Deutsches Pilsener

von AI-generated · YourOwnBeer

Aktualisiert am 29. März 2025

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Zutaten ab 4.851,27 €

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Alkohol
5,25 % Vol.
Bitterkeit
35 IBU
Sudgröße
20 L
Stammwürze
12,33 °P
Restextrakt
2,56 °P
CO₂-Gehalt
2,5 g/l
Ausbeutefaktor
75 %

Beschreibung

Ensure a clean fermentation profile and use soft water for authentic taste.

Schritt für Schritt

Dein Brauplan

1
Schüttung
2 Zutaten

NameMengeMin EBCMax EBC
4000 g2.5 EBC4.5 EBC
500 g25 EBC35 EBC
Gesamt: 4,500 g

2
Maische
1 Schritte

NameTypRasttemp.Rastendtemp.Rastzeit
SaccharificationTemperature65 °C65 °C60 min
Gesamt: 60 min

3
Kochen
3 Hopfengaben

NameMengeDauerAlpha (Min.)Alpha (Max.)
100 g60 min4.6 %7 %
50 g30 min3 %5.5 %
50 g10 min3 %5.5 %
Gesamt: 200 g

4
Gärung
1 Hefen

NameMengeMin TempMax TempVergärung
11500 g---

Geschmacksnotizen

A crisp, refreshing German Pilsner with a balanced bitterness and light malt character.

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