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Der Hopfen "Hallertauer Tradition" ist eine klassische Sorte aus Deutschland, die für ihr mildes und würziges Aroma bekannt ist. Die Aromen von Kräutern, Gewürzen und Zitrusfrüchten verleihen dem Bier einen feinen und harmonischen Geschmack. Ideal geeignet für traditionelle deutsche Biersorten wie Pilsner, Helles oder Märzen. Ein unverzichtbarer Bestandteil für Brauer, die auf bewährte Qualität setzen.
Herkunft
Deutschland
Typ
aroma
Alpha-Säuren
4,6 – 7 %
Charakter & Aroma
Das steckt in diesem Hopfen
Inhaltsstoffe
Bitterstoffe
Alpha-Säuren4.6-7%
Co-Humulon23-30%
Ätherische Öle
Gesamtöle0.5-1.9 ml/100g
Myrcen17-32%
Humulen35-50%
Caryophyllen10-15%
Farnesen0-1%
Aromaprofil
Intensität 0–5
Der aromatische Charakter dieses Hopfens.
0 = nicht ausgeprägt · 5 = sehr ausgeprägt
Besonders ausgeprägt: Blumig, Kräuter
Beeren
0/ 5
Zitrus
1/ 5
Blumig
3/ 5
Grasig
2/ 5
Kräuter
3/ 5
Würzig
2/ 5
Steinobst
k. A.
Tropisch
0/ 5
Holzig
k. A.
Harzig
k. A.
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