21. November 2023Saison
B-SIDES - BABY SAISON
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Alkohol
3.11 % Vol.
CO2-Gehalt
-
Ausbeutefaktor
87.5%
Stammwuerze
8.03 P
Restextrakt
1.03 P
Bitterkeit
10.45 IBU
1Schuettung3 Zutaten
1
Schuettung
| Name | Menge | Min EBC | Max EBC |
|---|---|---|---|
| 2450 g | 2.5 EBC | 4.5 EBC | |
| 130 g | 25 EBC | 35 EBC | |
| 50 g | 60 EBC | 80 EBC |
Gesamt: 2,630 g
2Maische1 Schritte
2
Maische
| Name | Typ | Rasttemp. | Rastendtemp. | Rastzeit |
|---|---|---|---|---|
| Mash step | Temperature | 78 °C | 78 °C | 5 min |
Gesamt: 5 min
3Kochen4 Hopfengaben
3
Kochen
| Name | Menge | Dauer | Alpha (Min.) | Alpha (Max.) |
|---|---|---|---|---|
| 6.5 g | 60 min | 11 % | 16 % | |
| 6.5 g | 0 min | 11 % | 16 % | |
| 6.5 g | 0 min | 11.5 % | 13.5 % | |
| 6.5 g | 0 min | 7 % | 1 % |
Gesamt: 26 g
4Gaerung1 Hefen
4
Gaerung
| Name | Menge | Min Temp | Max Temp | Vergaerung |
|---|---|---|---|---|
| 35 g | - | - | - |
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