3. Oktober 2024

YOB - F*cking NEIPA

(0)

Verfügbar

Ab 44.46€

Alkohol

6.17 % Vol.

CO2-Gehalt

5.00 g/l

Ausbeutefaktor

63%

Restextrakt

3.58 °P

Stammwürze

14.89 °P

Bitterkeit

27.00 IBU

1. Schüttung

Name	Menge	Min EBC	Max EBC
Pale Ale Malz	3900 g	5.5 EBC	7.5 EBC
Wiener Malz	600 g	2 EBC	4 EBC
Haferflocken	400 g	2 EBC	5 EBC
Helles Weizenmalz	400 g	4.5 EBC	5.5 EBC

2. Maische

Name	Typ	Rasttemp.	Rastendtemp.	Rastzeit
Einmaischen	Infusion	67 °C	67 °C	60 min
Rast 1	Temperature	78 °C	78 °C	min

3. Kochen

Name	Menge	Dauer	Alphasäure (Min.)	Alphasäure (Max.)
El Dorado	3 g	60 min	13 %	17 %
Simcoe	10 g	0 min	11 %	15 %
Nectaron	15 g	0 min	9.5 %	12 %
El Dorado	15 g	0 min	13 %	17 %
Simcoe	30 g	4320 min	11 %	15 %
Nectaron	50 g	4320 min	9.5 %	12 %
El Dorado	50 g	4320 min	13 %	17 %

4. Gärung

Name	Menge	Min Temp	Max Temp	Vergärung
LalBrew Verdant IPA	11 g	-	-	-

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