Scotch Ale
von BREWDOG · Brewdog
Aktualisiert am 21. November 2023
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| Name | Menge | Min EBC | Max EBC |
|---|---|---|---|
| 5800 g | 5.5 EBC | 7.5 EBC | |
| 600 g | 2.5 EBC | 6.5 EBC | |
| 600 g | 25 EBC | 35 EBC | |
| 200 g | 60 EBC | 80 EBC | |
| 200 g | 418 EBC | 478 EBC | |
| 200 g | 260 EBC | 320 EBC |
| Name | Typ | Rasttemp. | Rastendtemp. | Rastzeit |
|---|---|---|---|---|
| Mash step | Temperature | 54 °C | 54 °C | 75 min |
| Name | Menge | Dauer | Alpha (Min.) | Alpha (Max.) |
|---|---|---|---|---|
| 10 g | 60 min | 5 % | 8 % | |
| 10 g | 60 min | 5.6 % | 10 % | |
| 5 g | 30 min | 5.6 % | 10 % |
| Name | Menge | Min Temp | Max Temp | Vergärung |
|---|---|---|---|---|
| 35 g | - | - | - |
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