Alle Rezepte

Kölsch

NO LABEL

von BREWDOG · Brewdog

Aktualisiert am 21. November 2023

Verfügbarkeit im Vergleich prüfen

Zutaten vergleichen
Alkohol
4,29 % Vol.
Bitterkeit
11,81 IBU
Sudgröße
20 L
Stammwürze
10,68 °P
Restextrakt
2,31 °P
CO₂-Gehalt
g/l
Ausbeutefaktor
79,07 %

Schritt für Schritt

Dein Brauplan

1
Schüttung
3 Zutaten

NameMengeMin EBCMax EBC
3130 g2.5 EBC4.5 EBC
250 g4.5 EBC5.5 EBC
250 g25 EBC35 EBC
Gesamt: 3,630 g

2
Maische
1 Schritte

NameTypRasttemp.Rastendtemp.Rastzeit
Mash stepTemperature65 °C65 °C60 min
Gesamt: 60 min

3
Kochen
3 Hopfengaben

NameMengeDauerAlpha (Min.)Alpha (Max.)
2.5 g60 min11.5 %13.5 %
50 g0 min7 %9 %
50 g10080 min11.5 %13.5 %
Gesamt: 102.5 g

4
Gärung
1 Hefen

NameMengeMin TempMax TempVergärung
35 g---

Biere mit ähnlichem Geschmacksprofil

Aehnliche Rezepte

Basierend auf deinem aktuellen Rezept