Your Own Beer
21. November 2023Kölsch

NO LABEL

Bewertung
(0 Bewertungen)
Teilweise verfügbarJetzt bestellen

Alkohol

4.29 % Vol.

CO2-Gehalt

-

Ausbeutefaktor

79.07%

Stammwuerze

10.68 P

Restextrakt

2.31 P

Bitterkeit

11.81 IBU

1
Schuettung
3 Zutaten

NameMengeMin EBCMax EBC
MalzPilsner Malz
3130 g2.5 EBC4.5 EBC
MalzHelles Weizenmalz
250 g4.5 EBC5.5 EBC
MalzHelles Münchner Malz
250 g25 EBC35 EBC
Gesamt: 3,630 g

2
Maische
1 Schritte

NameTypRasttemp.Rastendtemp.Rastzeit
Mash stepTemperature65 °C65 °C60 min
Gesamt: 60 min

3
Kochen
3 Hopfengaben

NameMengeDauerAlpha (Min.)Alpha (Max.)
HopfenMosaic
2.5 g60 min11.5 %13.5 %
HopfenJester
50 g0 min7 %9 %
HopfenMosaic
50 g10080 min11.5 %13.5 %
Gesamt: 102.5 g

4
Gaerung
1 Hefen

NameMengeMin TempMax TempVergaerung
HefeWYEAST 1056 American Ale
35 g---

Biere mit ähnlichem Geschmacksprofil

Aehnliche Rezepte

Basierend auf deinem aktuellen Rezept