21. November 2023Belgian Blonde
EUROTRASH
Bewertung
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Alkohol
4.50 % Vol.
CO2-Gehalt
-
Ausbeutefaktor
75.61%
Stammwuerze
10.20 P
Restextrakt
2.56 P
Bitterkeit
24.73 IBU
1Schuettung3 Zutaten
1
Schuettung
| Name | Menge | Min EBC | Max EBC |
|---|---|---|---|
| 3250 g | 5.5 EBC | 7.5 EBC | |
| 250 g | 2.5 EBC | 6.5 EBC | |
| 380 g | 25 EBC | 35 EBC |
Gesamt: 3,880 g
2Maische1 Schritte
2
Maische
| Name | Typ | Rasttemp. | Rastendtemp. | Rastzeit |
|---|---|---|---|---|
| Mash step | Temperature | 66 °C | 66 °C | 90 min |
Gesamt: 90 min
3Kochen11 Hopfengaben
3
Kochen
| Name | Menge | Dauer | Alpha (Min.) | Alpha (Max.) |
|---|---|---|---|---|
| 5 g | 60 min | 11 % | 15 % | |
| 6.3 g | 60 min | 7 % | 1 % | |
| 2.5 g | 30 min | 11 % | 15 % | |
| 5 g | 30 min | 7 % | 1 % | |
| 5 g | 30 min | 5 % | 8.5 % | |
| 12.5 g | 0 min | 11 % | 15 % | |
| 12.5 g | 0 min | 7 % | 1 % | |
| 12.5 g | 0 min | 5 % | 8.5 % | |
| 12.5 g | 10080 min | 11 % | 15 % | |
| 12.5 g | 10080 min | 7 % | 1 % | |
| 12.5 g | 10080 min | 5 % | 8.5 % |
Gesamt: 98.8 g
4Gaerung1 Hefen
4
Gaerung
| Name | Menge | Min Temp | Max Temp | Vergaerung |
|---|---|---|---|---|
| 35 g | - | - | - |
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