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21. November 2023Pale Ale

HUNTER FOUNDATION PALE ALE

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Alkohol

5.94 % Vol.

CO2-Gehalt

-

Ausbeutefaktor

84%

Stammwuerze

12.33 P

Restextrakt

2.06 P

Bitterkeit

29.49 IBU

1
Schuettung
2 Zutaten

NameMengeMin EBCMax EBC
MalzPale Ale Malz
4300 g5.5 EBC7.5 EBC
MalzHelles Münchner Malz
800 g25 EBC35 EBC
Gesamt: 5,100 g

2
Maische
1 Schritte

NameTypRasttemp.Rastendtemp.Rastzeit
Mash stepTemperature63 °C63 °C75 min
Gesamt: 75 min

3
Kochen
4 Hopfengaben

NameMengeDauerAlpha (Min.)Alpha (Max.)
HopfenAmarillo
10 g60 min7 %1 %
HopfenSimcoe
15 g60 min11 %15 %
HopfenAmarillo
25 g0 min7 %1 %
HopfenCitra
20 g0 min10 %15 %
Gesamt: 70 g

4
Gaerung
1 Hefen

NameMengeMin TempMax TempVergaerung
HefeWYEAST 1056 American Ale
35 g---

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