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Der "Petit Blanc" Hopfen ist eine milde und aromatische Hopfensorte, die in der Bierbraukunst sehr geschätzt wird. Mit seinem subtilen und blumigen Aroma verleiht er dem Bier eine angenehme Frische und eine leichte Bitternote. Ideal für die Herstellung von hellen Bieren oder auch für Experimente mit fruchtigen Aromen. Die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung des Hopfens garantieren eine hohe Qualität und ein einzigartiges Geschmackserlebnis in Ihrem selbstgebrauten Bier.
Alpha-Säuren
2 – 4 %
Charakter & Aroma
Das steckt in diesem Hopfen
Inhaltsstoffe
Bitterstoffe
Alpha-Säuren2-4%
Co-Humulon15%
Ätherische Öle
Gesamtöle0.5-0.8 ml/100g
MyrcenKeine Angabe
HumulenKeine Angabe
CaryophyllenKeine Angabe
FarnesenKeine Angabe
Aromaprofil
Intensität 0–5
Der aromatische Charakter dieses Hopfens.
0 = nicht ausgeprägt · 5 = sehr ausgeprägt
Besonders ausgeprägt: Zitrus, Tropisch
Beeren
1/ 5
Zitrus
2/ 5
Blumig
1/ 5
Grasig
0/ 5
Kräuter
0/ 5
Würzig
0/ 5
Steinobst
k. A.
Tropisch
2/ 5
Holzig
k. A.
Harzig
k. A.
Fehlende Angaben (k. A.) liegen im Diagramm am Mittelpunkt und sind keine gemessenen Nullwerte.
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