Hefe

WYEAST 1010 American Wheat

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Die WYEAST 1010 American Wheat Hefe ist eine beliebte Wahl für die Herstellung von amerikanischem Weizenbier. Diese Hefe verleiht dem Bier einen milden Charakter mit fruchtigen Aromen und einer leichten Hefenote. Sie eignet sich besonders gut für die Produktion von Weizenbieren wie Hefeweizen, Kristallweizen oder Roggenweizen. Dank ihrer guten Ausflockungseigenschaften und einer neutralen Geschmacksprofil ist die WYEAST 1010 American Wheat Hefe ideal für alle, die ein erfrischendes, leichtes Bier brauen möchten.

Hersteller: WYEAST
Form: Flüssig
Gärungstyp: Obergärig
Ausflockung: gering
Endvergärungsgrad: 74 – 78 %

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