Herzlich willkommen beim Hefe-Navigator – deiner ultimativen Plattform für Hefesorten! Egal ob Einsteiger oder erfahrener Braumeister, hier findest du alles, was du für dein nächstes Brauabenteuer benötigst.
Die WYEAST 2112 California Lager Hefe ist perfekt für die Herstellung von kalifornischen Lagerbieren geeignet. Mit ihrem sauberen und neutralen Profil verleiht sie dem Bier eine knackige und frische Note. Die Hefe sorgt für eine schnelle und effiziente Gärung, wodurch das Brauen des Bieres einfacher wird. Die WYEAST 2112 California Lager Hefe ist eine beliebte Wahl unter Brauern, die nach einem zuverlässigen und qualitativ hochwertigen Produkt suchen. Mit dieser Hefe können Sie ein köstliches Lagerbier mit einem leichten und erfrischenden Charakter brauen.
Die WYEAST 2124 Bohemian Lager Hefe ist eine hochqualitative Hefe, die sich ideal für die Herstellung von traditionellen bohmischen Lagerbieren eignet. Mit ihrem milden Charakter und der typischen sauberen Fermentation sorgt sie für ein ausgezeichnetes Geschmacksprofil. Diese Hefe bringt die komplexen Aromen und den charakteristischen Mild- und Geschmacksreichtum der Bohemian Lagerbiere hervor. Ideal für Brauer, die auf der Suche nach einem authentischen und traditionellen Brauverfahren sind.
Die WYEAST 2206 Bavarian Lager Hefe ist perfekt für die Herstellung von traditionellen bayerischen Lagerbieren geeignet. Mit einem ausgeprägten Einfluss auf das Malzaroma sorgt diese Hefe für einen vollmundigen und sauberen Geschmack. Die Hefe hat eine moderate Fermentationsrate und ist ideal für die Lagerung bei kalten Temperaturen geeignet, um ein klares und frisches Bier zu produzieren. Entdecken Sie die vielseitigen Möglichkeiten dieser hochwertigen Hefe für Ihr nächstes Brauprojekt.
Die WYEAST 2247 European Lager Hefe ist eine ausgezeichnete Wahl für die Herstellung von traditionellen europäischen Lagerbieren. Diese Hefe verleiht dem Bier einen sauberen und milden Geschmack, der charakteristisch für Lagerbiere ist. Sie sorgt zudem für eine sanfte und angenehme Gärung, die zu einem klaren und leicht trinkbaren Endprodukt führt. Mit dieser Hefe können Brauer ein hochwertiges Lagerbier mit einer authentischen europäischen Note brauen. Perfekt für alle, die auf der Suche nach einem klassischen und erfrischenden Biererlebnis sind.
Die WYEAST 2278 Czech Pils Hefe ist ideal für die Herstellung von klassischen tschechischen Pilsner-Bieren. Diese Hefe bringt saubere Aromen und eine leichte Fruchtigkeit in das Bier und sorgt für eine ausgewogene Gärung. Mit ihrem robusten Profil und ihrer guten Ausflockung eignet sich diese Hefe besonders gut für die traditionelle Bierherstellung. Geben Sie Ihrem Pilsner mit der WYEAST 2278 Czech Pils Hefe den authentischen Geschmack und Charakter eines original tschechischen Bieres.
Die WYEAST 2308 Munich Lager Hefe ist eine untergärige, bayerische Hefestamm, der speziell für die Herstellung von traditionellen Münchner Lagerbieren entwickelt wurde. Sie sorgt für eine saubere und malzige Geschmacksentwicklung mit subtilen esterischen Aromen. Diese Hefe ist ideal für die Produktion von dunklen Lagerbieren wie Dunkles, Schwarzbier oder Münchner Dunkel. Mit einer empfohlenen Gärtemperatur von 10-13°C ist sie perfekt geeignet für die Bierherstellung im kühlen Lagerungsprozess.
Die WYEAST 2487 Hella Bock Hefe ist ideal für die Herstellung von Bockbieren und anderen starken Lagerbieren. Diese Hefe verleiht dem Bier einen kräftigen und sauberen Geschmack mit subtilen fruchtigen Noten. Sie sorgt für eine schnelle und vollständige Fermentation, die zu einem klaren und gut ausbalancierten Endprodukt führt. Die WYEAST 2487 Hefe hat einen hohen Alkoholtoleranzbereich und eignet sich daher perfekt für die Herstellung von Vollbieren mit einem hohen Alkoholgehalt.
Die WYEAST 2565 Kölsch Hefe ist eine traditionelle obergärige Hefe, die speziell für die Herstellung von Kölsch-Bieren entwickelt wurde. Diese Hefe verleiht dem Bier einen milden und ausgewogenen Geschmack sowie eine angenehme fruchtige Note. Mit einer guten Ausflockungsrate und schnellen Gärzeiten eignet sich diese Hefe ideal für die Produktion von klaren und erfrischenden Kölsch-Bieren. Entwickelt von WYEAST Laboratories, ist die 2565 Kölsch Hefe eine beliebte Wahl unter Brauern, die hochwertige und authentische Kölsch-Biere herstellen möchten.
Die WYEAST 2575 PC Kolsch II Hefe ist eine beliebte Wahl für Brauer, die ein leichtes und erfrischendes Kolsch-Bier herstellen möchten. Diese Hefe zeichnet sich durch ihre saubere und fruchtige Aromaprofile aus und sorgt für eine klare und helle Bierfarbe. Mit einer guten Fermentationsfähigkeit und einer milden Fruchtigkeit ist diese Hefe ideal für die Herstellung von traditionellen Kolsch-Bieren geeignet. Entdecken Sie die Vielseitigkeit dieser Hefe und brauen Sie Ihr eigenes köstliches Kolsch-Bier zu Hause.
Die WYEAST 2633 Octoberfest Lager Blend ist eine speziell ausgewählte Hefe für die Herstellung von Oktoberfestbieren. Diese Hefe bietet eine saubere Fermentation und verleiht dem Bier einen malzigen und leicht fruchtigen Charakter. Mit einer optimalen Gärtemperatur von 9-14°C sorgt sie für ein perfekt ausbalanciertes Aroma und einen angenehmen Abgang. Die WYEAST 2633 eignet sich ideal für alle Hobbybrauer, die ein traditionelles und vollmundiges Oktoberfestbier brauen möchten.