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Imperial Red Ale

HOPS KILL NAZIS

von BREWDOG · Brewdog

Aktualisiert am 21. November 2023

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Alkohol
9,04 % Vol.
Bitterkeit
39,56 IBU
Sudgröße
20 L
Stammwürze
17,62 °P
Restextrakt
3,83 °P
CO₂-Gehalt
g/l
Ausbeutefaktor
79,45 %

Schritt für Schritt

Dein Brauplan

1
Schüttung
3 Zutaten

NameMengeMin EBCMax EBC
4820 g5.5 EBC7.5 EBC
2500 g2.5 EBC6.5 EBC
960 g140 EBC160 EBC
Gesamt: 8,280 g

2
Maische
1 Schritte

NameTypRasttemp.Rastendtemp.Rastzeit
Mash stepTemperature68 °C68 °C60 min
Gesamt: 60 min

3
Kochen
4 Hopfengaben

NameMengeDauerAlpha (Min.)Alpha (Max.)
40 g60 min11.5 %15 %
62.5 g0 min11.5 %15 %
62.5 g0 min7 %12 %
178 g10080 min11.5 %15 %
Gesamt: 343 g

4
Gärung
1 Hefen

NameMengeMin TempMax TempVergärung
35 g---

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