21. November 2023IPA

B-SIDES - MELON AND CUCUMBER IPA

Name: B-SIDES - MELON AND CUCUMBER IPA
Brand: Your Own Beer
Price: 42.15 EUR
Availability: InStock
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Alkohol

5.74 % Vol.

CO2-Gehalt

Ausbeutefaktor

80%

Stammwuerze

12.33 P

Restextrakt

2.56 P

Bitterkeit

12.84 IBU

1
Schuettung
2 Zutaten

Name	Menge	Min EBC	Max EBC
Pale Ale Malz	4380 g	5.5 EBC	7.5 EBC
Helles Karamellmalz	630 g	2.5 EBC	6.5 EBC

Gesamt: 5,010 g

2
Maische
1 Schritte

Name	Typ	Rasttemp.	Rastendtemp.	Rastzeit
Mash step	Temperature	78 °C	78 °C	5 min

Gesamt: 5 min

3
Kochen
7 Hopfengaben

Name	Menge	Dauer	Alpha (Min.)	Alpha (Max.)
Ahtanum	7.5 g	60 min	3.5 %	6.5 %
Chinook	5 g	30 min	11.5 %	15 %
Ahtanum	7.5 g	30 min	3.5 %	6.5 %
Chinook	5 g	0 min	11.5 %	15 %
Ahtanum	7.5 g	0 min	3.5 %	6.5 %
Simcoe	12.5 g	0 min	11 %	15 %
Nelson Sauvin	6 g	0 min	10 %	13 %

Gesamt: 51 g

4
Gaerung
1 Hefen

Name	Menge	Min Temp	Max Temp	Vergaerung
WYEAST 1056 American Ale	35 g	-	-	-

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