21. November 2023

HELLO MY NAME IS VLADIMIR

(0)

Double IPA

Verfügbar

Ab 77.05€

Alkohol

8.05 % Vol.

CO2-Gehalt

-

Ausbeutefaktor

82.89%

Restextrakt

3.32 °P

Stammwürze

18.29 °P

Bitterkeit

32.82 IBU

1. Schüttung

Name	Menge	Min EBC	Max EBC
Pale Ale Malz	5770 g	5.5 EBC	7.5 EBC
Helles Karamellmalz	630 g	20 EBC	30 EBC
Helles Weizenmalz	630 g	3 EBC	5 EBC

2. Maische

Name	Typ	Rasttemp.	Rastendtemp.	Rastzeit
Mash step	Temperature	65 °C	65 °C	75 min

3. Kochen

Name	Menge	Dauer	Alphasäure
Citra	4 g	60 min	13.5 %
Citra	37.5 g	30 min	13.5 %
Citra	37.5 g	0 min	13.5 %
Citra	112.5 g	10080 min	13.5 %
Mosaic	200 g	10080 min	11 %
Centennial	187.5 g	10080 min	9 %

4. Gärung

Name	Menge	Min Temp	Max Temp	Vergärung
WYEAST 1056 American Ale	35 g	-	-	-

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