21. November 2023Imperial Red Ale
BEATNIK
Bewertung
(0 Bewertungen)
Teilweise verfügbarJetzt bestellen
Alkohol
6.68 % Vol.
CO2-Gehalt
-
Ausbeutefaktor
82.67%
Stammwuerze
18.07 P
Restextrakt
3.32 P
Bitterkeit
54.25 IBU
1Schuettung3 Zutaten
1
Schuettung
| Name | Menge | Min EBC | Max EBC |
|---|---|---|---|
| 5000 g | 5.5 EBC | 7.5 EBC | |
| 530 g | 25 EBC | 35 EBC | |
| 270 g | 418 EBC | 478 EBC |
Gesamt: 5,800 g
2Maische1 Schritte
2
Maische
| Name | Typ | Rasttemp. | Rastendtemp. | Rastzeit |
|---|---|---|---|---|
| Mash step | Temperature | 65 °C | 65 °C | 75 min |
Gesamt: 75 min
3Kochen6 Hopfengaben
3
Kochen
| Name | Menge | Dauer | Alpha (Min.) | Alpha (Max.) |
|---|---|---|---|---|
| 27 g | 60 min | 15 % | 20.5 % | |
| 13 g | 30 min | 7 % | 12 % | |
| 13 g | 0 min | 7 % | 12 % | |
| 13 g | 0 min | 11 % | 15 % | |
| 1 g | 10080 min | 11 % | 15 % | |
| 1 g | 10080 min | 15 % | 20.5 % |
Gesamt: 68 g
4Gaerung1 Hefen
4
Gaerung
| Name | Menge | Min Temp | Max Temp | Vergaerung |
|---|---|---|---|---|
| 35 g | - | - | - |
Biere mit ähnlichem Geschmacksprofil
Aehnliche Rezepte
Basierend auf deinem aktuellen Rezept