21. November 2023Imperial Stout
AB21
Bewertung
(0 Bewertungen)
Teilweise verfügbarJetzt bestellen
Alkohol
10.94 % Vol.
CO2-Gehalt
-
Ausbeutefaktor
88.46%
Stammwuerze
29.80 P
Restextrakt
3.83 P
Bitterkeit
47.12 IBU
1Schuettung4 Zutaten
1
Schuettung
| Name | Menge | Min EBC | Max EBC |
|---|---|---|---|
| 7200 g | 5.5 EBC | 7.5 EBC | |
| 1000 g | 260 EBC | 320 EBC | |
| 1000 g | 418 EBC | 478 EBC | |
| 1000 g | 2 EBC | 5 EBC |
Gesamt: 10,200 g
2Maische1 Schritte
2
Maische
| Name | Typ | Rasttemp. | Rastendtemp. | Rastzeit |
|---|---|---|---|---|
| Mash step | Temperature | 65 °C | 65 °C | 75 min |
Gesamt: 75 min
3Kochen2 Hopfengaben
3
Kochen
| Name | Menge | Dauer | Alpha (Min.) | Alpha (Max.) |
|---|---|---|---|---|
| 40 g | 60 min | 12 % | 15.5 % | |
| 40 g | 30 min | 5 % | 8 % |
Gesamt: 80 g
4Gaerung1 Hefen
4
Gaerung
| Name | Menge | Min Temp | Max Temp | Vergaerung |
|---|---|---|---|---|
| 35 g | - | - | - |
Biere mit ähnlichem Geschmacksprofil
Aehnliche Rezepte
Basierend auf deinem aktuellen Rezept