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IPA

STORM

von BREWDOG · Brewdog

Aktualisiert am 21. November 2023

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Zutaten ab 46,53 €

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Alkohol
6,74 % Vol.
Bitterkeit
49,37 IBU
Sudgröße
20 L
Stammwürze
19,63 °P
Restextrakt
2,56 °P
CO₂-Gehalt
– g/l
Ausbeutefaktor
87,8 %

Schritt für Schritt

Dein Brauplan

1
Schüttung
1 Zutaten

NameMengeMin EBCMax EBC
5800 g5.5 EBC7.5 EBC
Gesamt: 5,800 g

2
Maische
1 Schritte

NameTypRasttemp.Rastendtemp.Rastzeit
Mash stepTemperature65 °C65 °C75 min
Gesamt: 75 min

3
Kochen
8 Hopfengaben

NameMengeDauerAlpha (Min.)Alpha (Max.)
17.5 g60 min3.5 %6.5 %
15 g60 min11.5 %15 %
17.5 g30 min2.8 %6 %
17.5 g30 min11.5 %15 %
17.5 g0 min3.5 %6.5 %
27.5 g0 min11.5 %15 %
17.5 g0 min2.8 %6 %
17.5 g0 min5 %8.5 %
Gesamt: 147.5 g

4
Gärung
1 Hefen

NameMengeMin TempMax TempVergärung
35 g---

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