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Der Hopfen "Crystal" ist eine beliebte Sorte bei Brauern aufgrund seines milden und floralen Aromas. Mit seinen Noten von Gewürzen, Zitrusfrüchten und Blumen verleiht dieser Hopfen dem Bier eine angenehm fruchtige und leicht würzige Note. Ideal für die Verwendung in Pale Ales, IPAs und Pilsnern.
Alpha-Säuren
2,8 – 6 %
Charakter & Aroma
Das steckt in diesem Hopfen
Inhaltsstoffe
Bitterstoffe
Alpha-Säuren2.8-6%
Co-Humulon20-26%
Ätherische Öle
Gesamtöle0.8-2.3 ml/100g
Myrcen30-55%
Humulen20-30%
Caryophyllen5-12%
Farnesen0-1%
Aromaprofil
Intensität 0–5
Der aromatische Charakter dieses Hopfens.
0 = nicht ausgeprägt · 5 = sehr ausgeprägt
Besonders ausgeprägt: Blumig, Kräuter
Beeren
1/ 5
Zitrus
1/ 5
Blumig
3/ 5
Grasig
2/ 5
Kräuter
3/ 5
Würzig
2/ 5
Steinobst
k. A.
Tropisch
0/ 5
Holzig
k. A.
Harzig
k. A.
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