14. November 2023Amerikanisches Amber Ale

Red Ale

Name: Red Ale
Brand: Your Own Beer
Price: 18.73 EUR
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4.00 g/l

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12.10 P

3.07 P

22.00 IBU

Name	Menge	Min EBC	Max EBC
Pale Ale Malz	5100 g	5.5 EBC	7.5 EBC
Special B	300 g	260 EBC	320 EBC
Melanoidinmalz	300 g	60 EBC	80 EBC
Dunkles Münchner Malz	300 g	25 EBC	35 EBC

Gesamt: 6,000 g

Name	Typ	Rasttemp.	Rastendtemp.	Rastzeit
Einmaischen	Infusion	57 °C	57 °C	0 min
Rast 1	Temperature	63 °C	63 °C	35 min
Rast 2	Temperature	72 °C	72 °C	20 min
Rast 3	Temperature	78 °C	78 °C	10 min

Gesamt: 65 min

Name	Menge	Dauer	Alpha (Min.)	Alpha (Max.)
Magnum	12 g	60 min	17.5 %	17.5 %
Saazer	10 g	5 min	2 %	5 %
Saphir	5 g	5 min	2 %	4.5 %
Saazer	10 g	0 min	2 %	5 %
Saphir	5 g	0 min	2 %	4.5 %

Gesamt: 42 g

Name	Menge	Min Temp	Max Temp	Vergaerung
Fermentis SafAle S-04	11 g	-	-	-

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