21. November 2023

SHIPWRECKER CIRCUS (W/OSKAR BLUES)

Name: SHIPWRECKER CIRCUS (W/OSKAR BLUES)
Brand: Your Own Beer
Price: 63.19 EUR
Availability: OutOfStock
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Barley Wine

Teilweise verfügbar

12.47 % Vol.

78.43%

5.58 °P

23.97 °P

69.40 IBU

Name	Menge	Min EBC	Max EBC
Pale Ale Malz	9350 g	5.5 EBC	7.5 EBC
Helles Münchner Malz	630 g	25 EBC	35 EBC
Karamellmalz dunkel Typ 3	1000 g	140 EBC	160 EBC
Röstmalz Typ 2	60 g	10 EBC	12 EBC

Name	Typ	Rasttemp.	Rastendtemp.	Rastzeit
Mash step	Temperature	65 °C	65 °C	75 min

Name	Menge	Dauer	Alphasäure (Min.)	Alphasäure (Max.)
Chinook	50 g	60 min	11.5 %	15 %
Citra	25 g	30 min	10 %	15 %
Chinook	25 g	30 min	11.5 %	15 %
Chinook	25 g	0 min	11.5 %	15 %
Citra	25 g	0 min	10 %	15 %
Chinook	125 g	10080 min	11.5 %	15 %
Citra	125 g	10080 min	10 %	15 %

Name	Menge	Min Temp	Max Temp	Vergärung
WYEAST 1272 American Ale II	35 g	-	-	-

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