20. November 2023Amerikanisches IPA

IPA Simcoe, Mosaic

Name: IPA Simcoe, Mosaic
Brand: Your Own Beer
Price: 36.57 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Bewertung

(0 Bewertungen)

Vollständig verfügbar

Ab 36.57 €

Jetzt bestellen

Alkohol

6.16 % Vol.

CO2-Gehalt

5.00 g/l

Ausbeutefaktor

60%

Stammwuerze

15.12 P

Restextrakt

4.08 P

Bitterkeit

65.00 IBU

1
Schuettung
6 Zutaten

Name	Menge	Min EBC	Max EBC
Pale Ale Malz	4000 g	5.5 EBC	7.5 EBC
Pilsner Malz	2000 g	2.5 EBC	4.5 EBC
Helles Münchner Malz	300 g	25 EBC	35 EBC
Wiener Malz	300 g	2 EBC	4 EBC
Sauermalz	150 g	1.5 EBC	5.1 EBC
Haferflocken	150 g	2 EBC	5 EBC

Gesamt: 6,900 g

2
Maische
4 Schritte

Name	Typ	Rasttemp.	Rastendtemp.	Rastzeit
Einmaischen	Infusion	55 °C	55 °C	10 min
Rast 1	Temperature	62 °C	62 °C	45 min
Rast 2	Temperature	72 °C	72 °C	15 min
Rast 3	Temperature	78 °C	78 °C	10 min

Gesamt: 80 min

3
Kochen
9 Hopfengaben

Name	Menge	Dauer	Alpha (Min.)	Alpha (Max.)
Magnum	20 g	70 min	17.5 %	17.5 %
Mosaic	10 g	35 min	11.5 %	13.5 %
Simcoe	4 g	35 min	11 %	15 %
Mosaic	15 g	5 min	11.5 %	13.5 %
Simcoe	10 g	5 min	11 %	15 %
Simcoe	10 g	0 min	11 %	15 %
Mosaic	20 g	5760 min	11.5 %	13.5 %
Simcoe	50 g	5760 min	11 %	15 %
Magnum	10 g	5760 min	17.5 %	17.5 %

Gesamt: 149 g

4
Gaerung
1 Hefen

Name	Menge	Min Temp	Max Temp	Vergaerung
Fermentis SafAle S-04	11.5 g	-	-	-

Biere mit ähnlichem Geschmacksprofil

Aehnliche Rezepte

Basierend auf deinem aktuellen Rezept