Herzlich willkommen beim Hefe-Navigator – deiner ultimativen Plattform für Hefesorten! Egal ob Einsteiger oder erfahrener Braumeister, hier findest du alles, was du für dein nächstes Brauabenteuer benötigst.
Die WYEAST 1098 British Ale Hefe ist eine klassische englische Ale-Hefe, die bei der Herstellung von traditionellen britischen Bieren wie Bittern, Milds und Stouts weit verbreitet ist. Diese Hefe zeichnet sich durch eine schnelle Gärung und eine hohe Ausflockungsrate aus, was zu klaren und gut ausgereiften Bieren führt. Mit ihren neutralen Aromen und einem sauberen Geschmacksprofil eignet sich diese Hefe besonders gut für die Herstellung von malzbetonten Bieren mit einem ausgewogenen Charakter.
Die WYEAST 1099 Whitbread Ale Hefe ist ideal für die Herstellung von klassischen englischen Ales. Mit ihrem milden Fruchtcharakter und einer leichten Esterbildung verleiht sie dem Bier einen angenehmen Geschmack. Diese Hefe ist perfekt für Liebhaber von traditionellen britischen Bieren und sorgt für eine saubere und ausgewogene Gärung. Die WYEAST 1099 Whitbread Ale Hefe ist eine zuverlässige Wahl für Heimbrauer, die hochwertiges Bier mit einem traditionellen englischen Flair herstellen möchten.
Die WYEAST 1187 Ringwood Ale Hefe ist eine vielseitige Hefe, die für die Herstellung von Säften, Weinen und Bier verwendet werden kann. Sie zeichnet sich durch ihren ausgeprägten Charakter und ihre hohe Endergussfähigkeit aus. Mit ihrem fruchtigen Aroma und ihrer neutralen Wärmebeständigkeit eignet sie sich besonders gut für die Herstellung von traditionellen englischen Ales. Die Hefe trägt dazu bei, dass das fertige Bier eine angenehme Balance zwischen Malzsüße und Hopfenbitterkeit aufweist. Mit der WYEAST 1187 Ringwood Ale Hefe können Brauer ein vollmundiges und harmonisches Bier mit einem einzigartigen Geschmacksprofil kreieren.
Die WYEAST 1214 Belgian Ale Hefe ist eine traditionelle belgische Ale-Hefe, die eine fruchtige und würzige Note verleiht. Sie eignet sich perfekt für die Herstellung von belgischen Ales, Witbieren und Saison-Bieren. Die Hefe hat eine hohe Alkoholtoleranz und sorgt für eine schnelle und effiziente Gärung. Mit ihrer charakteristischen Hefekultur bringt sie einzigartige Aromen und Geschmacksprofile in Ihr selbstgebrautes Bier.
Die WYEAST 1217-PC West Coast IPA Hefe ist eine beliebte Wahl für die Herstellung von IPA-Bieren mit einem westküstenähnlichen Profil. Sie verleiht dem Bier eine saubere und trockene Note, die perfekt zu den hopfenreichen Aromen passt. Die Hefe sorgt für eine schnelle Vergärung und hinterlässt einen leichten Hauch von Fruchtigkeit im Endprodukt. Ideal für alle Hobbybrauer, die ein hopfenbetontes IPA mit einem klaren Finish brauen möchten.
Die WYEAST 1272 American Ale II Hefe ist eine beliebte Wahl für die Herstellung von American Ales mit sauberem Geschmacksprofil und einer leichten Fruchtigkeit. Diese Hefe sorgt für eine schnelle und effiziente Gärung sowie eine ausgeglichene Esternote. Ideal für Bierbrauer, die einen runden und ausgewogenen Geschmack in ihrem Bier suchen. Geeignet für eine Vielzahl von Bierstilen wie Pale Ales, IPAs und Amber Ales.
Die WYEAST 1275 Thames Valley Ale Hefe ist eine großartige Wahl für alle, die auf der Suche nach einem klassischen Ale-Geschmack sind. Diese Hefe stammt aus England und bringt Aromen von fruchtigen Estern und einem angenehm malzigen Charakter ins Bier. Sie eignet sich besonders gut für englische Ales, Porters und Stouts. Mit ihrer schnellen Gärung und hohen Sedimentationsrate ist sie ideal für Brauer, die klare und geschmackvolle Biere herstellen möchten.
Die WYEAST 1318 London Ale III Hefe ist eine beliebte Wahl für die Herstellung von traditionellen englischen Bieren wie Pale Ales, IPAs und Porters. Diese Hefe verleiht dem Bier einen fruchtigen Charakter mit Noten von Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten. Sie sorgt für eine schnelle und vollständige Gärung, was zu einem sauberen und ausgewogenen Geschmack führt. Mit ihrer hohen Ausfallrate ist die WYEAST 1318 London Ale III ideal für die Produktion klarer und brillanter Biere.
Die WYEAST 1332 Northwest Ale Hefe ist eine klassische Hefe, die ideal für das Brauen von nordamerikanischem Ale ist. Sie verleiht dem Bier einen leichten fruchtigen Geschmack und eine ausgewogene Malzigkeit, die typisch für ales aus der nordwestlichen Region sind. Diese Hefe ist für eine Vielzahl von Ale-Stilen geeignet und sorgt für eine angenehme Gärungstemperatur, die eine gute Aromaausbeute gewährleistet. Ideal für Hobbybrauer, die auf der Suche nach einem traditionellen Ale-Geschmackserlebnis sind.
Die WYEAST 1335 British Ale II Hefe ist eine vielseitige Hefe, die für die Herstellung traditioneller britischer Biersorten wie Ales und Porters ideal ist. Sie verleiht dem Bier einen leicht fruchtigen Geschmack und eine angenehme malzige Note. Mit einer guten Ausflockung sorgt diese Hefe für eine klare und stabile Fermentation. Geeignet für die Herstellung von Bier mit einem Alkoholgehalt von bis zu 7% und einem angenehmen Mundgefühl.