Herzlich willkommen beim Hefe-Navigator – deiner ultimativen Plattform für Hefesorten! Egal ob Einsteiger oder erfahrener Braumeister, hier findest du alles, was du für dein nächstes Brauabenteuer benötigst.
Die Hefe "Fermentis SafAle W-68" ist eine obergärige Hefe, die speziell für die Herstellung von belgischen Bieren wie Witbier und Weizenbier entwickelt wurde. Sie produziert fruchtige Aromen und eine leichte würzige Note, die typisch für diese Bierstile sind. Die Hefe ist einfach zu handhaben und sorgt für eine zuverlässige Gärung mit einem schönen Endergebnis. Ein Muss für alle Hobbybrauer, die authentische belgische Biere zu Hause herstellen möchten.
Die Hefe "Fermentis SafAle WB-06" ist eine obergärige Hefe, die speziell für die Herstellung von Weizenbier entwickelt wurde. Sie zeichnet sich durch ihre starke Hefekultur aus, die einen fruchtigen und würzigen Charakter verleiht. Mit einer optimalen Gärungstemperatur von 18-24°C sorgt sie für eine schnelle und effiziente Fermentation. Die Hefe eignet sich ideal für die Herstellung von Weizenbiere mit einem angenehmen Aroma und einer robusten Schaumbildung.
Die Hefe "Fermentis SafBrew BR8" ist eine obergärige Hefe, die speziell für die Herstellung von belgischem Ale entwickelt wurde. Sie sorgt für eine schnelle und effiziente Gärung bei Temperaturen zwischen 18 und 25°C und verleiht dem Bier einen fruchtigen und würzigen Charakter. Mit ihrer hohen Alkoholtoleranz eignet sich diese Hefe besonders gut für die Produktion von starken Bieren mit einem Alkoholgehalt von bis zu 8% Vol. Gebrauchsfertig in praktischen 11,5g Beuteln ist diese Hefe ideal für Heim- und Hobbybrauer, die nach qualitativ hochwertigen Ergebnissen streben.
Die Hefe "Fermentis SafBrew DA16" ist eine speziell ausgewählte Trockenhefe, die für die Herstellung von belgischem Ale und saisonaler Biere entwickelt wurde. Sie verleiht dem Bier einen fruchtigen und würzigen Charakter sowie eine milde Hopfenbitterkeit. Mit einer hohen Ausflockung und einer niedrigen Gärtemperatur eignet sich diese Hefe ideal für die Herstellung von qualitativ hochwertigem Bier mit einer angenehmen Textur und einem ausgewogenen Geschmack.
Die Hefe Fermentis SafBrew DW-17 ist eine speziell für die Herstellung von Weißbier entwickelte Hefe. Sie zeichnet sich durch ihre hohe Ausflockungsfähigkeit und gute Sedimentationseigenschaften aus, was zu einer klaren und sauberen Fermentation führt. Mit einem neutralen Aromaprofil eignet sich diese Hefe ideal für die Herstellung von fruchtigen und würzigen Weißbieren. Dank ihrer hohen Alkoholtoleranz kann sie auch für starke Biere verwendet werden. Die Fermentis SafBrew DW-17 ist eine zuverlässige Hefe für Brauer, die qualitativ hochwertiges Weißbier herstellen möchten.
Die Hefe "Fermentis Safbrew HA-18" ist eine obergärige Hefe, die sich ideal für die Herstellung von belgischen Ales und Wheat Beers eignet. Sie zeichnet sich durch eine hohe Alkoholtoleranz und eine schnelle Gäraktivität aus. Die Hefe sorgt für eine optimale Aromaausbeute und eine harmonische Geschmacksentwicklung im Endprodukt. Mit dieser Hefe gelingt es, komplexe und aromatische Biere mit einer schönen Schaumbildung zu brauen.
Die Hefe Fermentis SafBrew LA01 ist eine belgische Ale Hefe, die speziell für die Gärung von belgischen Ale Bieren entwickelt wurde. Sie verleiht dem Bier einen milden Fruchtgeschmack und eine angenehme Würze. Die Hefe ist ideal für die Herstellung von Belgian Blondes, Dubbels, Tripels und Strong Golden Ales. Mit ihrer hohen Gärfähigkeit und Ausfallfestigkeit ist sie eine zuverlässige Wahl für Heimbrauer und Brauereien gleichermaßen.
Die Fermentis SafBrew LD-20 Hefe ist eine untergärige Hefe, die speziell für die Lagerung von Bier entwickelt wurde. Mit einer niedrigen Vergärungstemperatur von 9-15°C sorgt diese Hefe für eine langsame und stabile Fermentation, die zu einem sauberen und ausgewogenen Geschmack des Bieres führt. Die SafBrew LD-20 Hefe zeichnet sich durch ihre hohe Sedimentationsfähigkeit und Flockungseigenschaften aus, was zu einer verbesserten Klärung des Bieres führt. Geeignet für die Herstellung von Lagerbieren wie Pilsner, Helles oder Märzen.
Die Fermentis Safbrew T-58 ist eine beliebte Trockenhefe, die speziell für die Herstellung von belgischen Bieren wie Witbier und Saison entwickelt wurde. Mit ihrem einzigartigen Geschmacksprofil von würzigen und fruchtigen Aromen verleiht sie den Bieren eine besondere Note. Die Hefe ist einfach zu handhaben und sorgt für eine zuverlässige Gärung, die zu einem harmonischen und ausgewogenen Endprodukt führt. Perfekt für Heimbrauer, die hochwertige belgische Biere brauen möchten.
Die Hefe Fermentis SafBrew™ BR-8 ist eine Trockenhefe, die speziell für die Gärung von Bieren mit belgischem Stil entwickelt wurde. Mit ihrem fruchtigen Aroma und ihrer hohen Ausflockungsfähigkeit eignet sich diese Hefe ideal für die Herstellung von Saison-Bieren oder belgischen Ales. Dank ihrer robusten Natur und leichten Verarbeitung ist die Fermentis SafBrew™ BR-8 eine zuverlässige Wahl für Hobbybrauer und professionelle Brauereien gleichermaßen.