Alle Rezepte

Breakfast Stout

NITRO BREAKFAST STOUT SMALL BATCH

von BREWDOG · Brewdog

Aktualisiert am 21. November 2023

Verfügbarkeit im Vergleich prüfen

Zutaten vergleichen
Alkohol
6,98 % Vol.
Bitterkeit
51,43 IBU
Sudgröße
20 L
Stammwürze
21,82 °P
Restextrakt
6,81 °P
CO₂-Gehalt
– g/l
Ausbeutefaktor
70,65 %

Schritt für Schritt

Dein Brauplan

1
Schüttung
6 Zutaten

NameMengeMin EBCMax EBC
4380 g5.5 EBC7.5 EBC
620 g2 EBC5 EBC
620 g260 EBC320 EBC
250 g418 EBC478 EBC
250 g4.5 EBC5.5 EBC
190 g900 EBC1100 EBC
Gesamt: 6,310 g

2
Maische
1 Schritte

NameTypRasttemp.Rastendtemp.Rastzeit
Mash stepTemperature65 °C65 °C75 min
Gesamt: 75 min

3
Kochen
1 Hopfengaben

NameMengeDauerAlpha (Min.)Alpha (Max.)
37.5 g60 min17.5 %17.5 %
Gesamt: 37.5 g

4
Gärung
1 Hefen

NameMengeMin TempMax TempVergärung
35 g---

Biere mit ähnlichem Geschmacksprofil

Aehnliche Rezepte

Basierend auf deinem aktuellen Rezept