Alle Rezepte

Rye IPA

INTERSTELLAR

von BREWDOG · Brewdog

Aktualisiert am 21. November 2023

Verfügbarkeit im Vergleich prüfen

Zutaten vergleichen
Alkohol
5,54 % Vol.
Bitterkeit
53,25 IBU
Sudgröße
20 L
Stammwürze
14,43 °P
Restextrakt
2,82 °P
CO₂-Gehalt
– g/l
Ausbeutefaktor
81,36 %

Schritt für Schritt

Dein Brauplan

1
Schüttung
5 Zutaten

NameMengeMin EBCMax EBC
3810 g5.5 EBC7.5 EBC
500 g4 EBC10 EBC
560 g140 EBC160 EBC
190 g418 EBC478 EBC
130 g1.5 EBC5.1 EBC
Gesamt: 5,190 g

2
Maische
1 Schritte

NameTypRasttemp.Rastendtemp.Rastzeit
Mash stepTemperature65 °C65 °C75 min
Gesamt: 75 min

3
Kochen
7 Hopfengaben

NameMengeDauerAlpha (Min.)Alpha (Max.)
25 g60 min17.5 %17.5 %
12.5 g30 min4 %7.2 %
12.5 g30 min7 %1 %
25 g0 min4 %7.2 %
25 g0 min7 %1 %
125 g10080 min7 %1 %
125 g10080 min4 %7.2 %
Gesamt: 350 g

4
Gärung
1 Hefen

NameMengeMin TempMax TempVergärung
35 g---

Biere mit ähnlichem Geschmacksprofil

Aehnliche Rezepte

Basierend auf deinem aktuellen Rezept