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Der Hopfen "Styrian Goldings" ist eine feine Aromasorte, die für ihr blumiges und fruchtiges Aroma geschätzt wird. Mit ihrem milden Bitterwert eignet sie sich perfekt für die Verwendung in englischen Ale- und Lagerbieren. Die Sorte verleiht dem Bier eine angenehme Würze und eine harmonische Balance aus Aromen. "Styrian Goldings" ist eine beliebte Wahl unter Brauern, die ein qualitativ hochwertiges Bier mit einem subtilen Hopfenaroma kreieren möchten.
Alpha-Säuren
3,5 – 6,5 %
Charakter & Aroma
Das steckt in diesem Hopfen
Inhaltsstoffe
Bitterstoffe
Alpha-Säuren3.5-6.5%
Co-Humulon25-30%
Ätherische Öle
Gesamtöle0.5-1 ml/100g
Myrcen27-33%
Humulen34-38%
Caryophyllen9-11%
Farnesen2-5%
Aromaprofil
Intensität 0–5
Der aromatische Charakter dieses Hopfens.
0 = nicht ausgeprägt · 5 = sehr ausgeprägt
Besonders ausgeprägt: Blumig, Kräuter
Beeren
0/ 5
Zitrus
1/ 5
Blumig
4/ 5
Grasig
2/ 5
Kräuter
4/ 5
Würzig
3/ 5
Steinobst
k. A.
Tropisch
0/ 5
Holzig
k. A.
Harzig
k. A.
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