21. November 2023Double IPA
HELLO MY NAME IS INGRID
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Alkohol
8.86 % Vol.
CO2-Gehalt
-
Ausbeutefaktor
83.33%
Stammwuerze
18.74 P
Restextrakt
3.32 P
Bitterkeit
48.11 IBU
1Schuettung2 Zutaten
1
Schuettung
| Name | Menge | Min EBC | Max EBC |
|---|---|---|---|
| 6860 g | 5.5 EBC | 7.5 EBC | |
| 930 g | 2.5 EBC | 6.5 EBC |
Gesamt: 7,790 g
2Maische1 Schritte
2
Maische
| Name | Typ | Rasttemp. | Rastendtemp. | Rastzeit |
|---|---|---|---|---|
| Mash step | Temperature | 65 °C | 65 °C | 60 min |
Gesamt: 60 min
3Kochen9 Hopfengaben
3
Kochen
| Name | Menge | Dauer | Alpha (Min.) | Alpha (Max.) |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 60 min | 14 % | 18 % | |
| 25 g | 60 min | 7 % | 12 % | |
| 12.5 g | 0 min | 14 % | 18 % | |
| 12.5 g | 0 min | 7 % | 12 % | |
| 25 g | 0 min | 10 % | 13 % | |
| 37.5 g | 0 min | 5 % | 8 % | |
| 71.5 g | 10080 min | 10 % | 13 % | |
| 71.5 g | 10080 min | 5 % | 8 % | |
| 71.5 g | 10080 min | 11 % | 15 % |
Gesamt: 352 g
4Gaerung1 Hefen
4
Gaerung
| Name | Menge | Min Temp | Max Temp | Vergaerung |
|---|---|---|---|---|
| 35 g | - | - | - |
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