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Der Hopfen "Horizon" ist bekannt für seine angenehme Bitterkeit und sein fruchtiges Aroma. Er eignet sich besonders gut für die Herstellung von Pale Ales und IPAs. Durch seine hohe Alphasäuregehalt verleiht er dem Bier eine intensive und ausgewogene Würze. Die aromatischen Eigenschaften des Hopfens machen ihn zu einer beliebten Zutat für Hobbybrauer und professionelle Brauereien.
Alpha-Säuren
8,8 – 12 %
Charakter & Aroma
Das steckt in diesem Hopfen
Inhaltsstoffe
Bitterstoffe
Alpha-Säuren8.8-12%
Co-Humulon16-19%
Ätherische Öle
Gesamtöle0.5-1.5 ml/100g
Myrcen45-55%
Humulen10-20%
Caryophyllen8-14%
Farnesen3-5%
Aromaprofil
Intensität 0–5
Der aromatische Charakter dieses Hopfens.
0 = nicht ausgeprägt · 5 = sehr ausgeprägt
Besonders ausgeprägt: Würzig
Beeren
0/ 5
Zitrus
2/ 5
Blumig
1/ 5
Grasig
2/ 5
Kräuter
2/ 5
Würzig
3/ 5
Steinobst
k. A.
Tropisch
1/ 5
Holzig
k. A.
Harzig
k. A.
Fehlende Angaben (k. A.) liegen im Diagramm am Mittelpunkt und sind keine gemessenen Nullwerte.
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