21. November 2023

HOPPED-UP BROWN ALE

(0)
Brown Ale

Teilweise verfügbar

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Alkohol

6.69 % Vol.

CO2-Gehalt

-

Ausbeutefaktor

76.19%

Restextrakt

3.83 °P

Stammwürze

15.35 °P

Bitterkeit

67.18 IBU

1. Schüttung

NameMengeMin EBCMax EBC
4000 g5.5 EBC7.5 EBC
750 g2 EBC2 EBC
380 g30 EBC35 EBC
250 g140 EBC160 EBC
500 g12 EBC18 EBC
60 g800 EBC1000 EBC

2. Maische

NameTypRasttemp.Rastendtemp.Rastzeit
Mash stepTemperature65 °C65 °C60 min

3. Kochen

NameMengeDauerAlphasäure (Min.)Alphasäure (Max.)
47 g60 min % %
25 g0 min % %
25 g0 min % %
25 g10080 min % %
37.5 g10080 min % %
12.5 g10080 min % %

4. Gärung

NameMengeMin TempMax TempVergärung
35 g---

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