Hefe

Fermentis Saflager S-23

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Fermentis Saflager S-23 ist eine untergärige Hefe, die speziell für die Bierherstellung entwickelt wurde. Diese Hefe sorgt für eine saubere Fermentation bei niedrigeren Temperaturen und ist ideal für die Herstellung von Lagerbieren. Mit ihrem neutralen Aromaprofil eignet sich die Saflager S-23 Hefe perfekt für die Produktion von leichten und erfrischenden Bieren. Dank ihrer hohen Ausfallfestigkeit und geringem Diacetylproduktion bietet sie eine zuverlässige und konsistente Leistung während des Brauprozesses.