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Der Hopfen "Bravo" ist eine robuste Sorte mit einem markanten Zitrus- und Blütenaroma. Sein hoher Alpha-Säure-Gehalt macht ihn besonders gut geeignet für die Bitterung von Bieren. Mit seinem fruchtigen Geschmack eignet sich der Hopfen auch hervorragend für die Aromatisierung von Pale Ales, IPAs und anderen Biersorten. Entdecken Sie mit dem Hopfen "Bravo" neue Möglichkeiten für Ihre eigene Bierbrauerei.
Alpha-Säuren
13 – 18 %
Charakter & Aroma
Das steckt in diesem Hopfen
Inhaltsstoffe
Bitterstoffe
Alpha-Säuren13-18%
Co-Humulon28-35%
Ätherische Öle
Gesamtöle1.6-3.5 ml/100g
Myrcen25-60%
Humulen8-20%
Caryophyllen6-8%
Farnesen0-1%
Aromaprofil
Intensität 0–5
Der aromatische Charakter dieses Hopfens.
0 = nicht ausgeprägt · 5 = sehr ausgeprägt
Besonders ausgeprägt: Würzig
Beeren
0/ 5
Zitrus
1/ 5
Blumig
0/ 5
Grasig
2/ 5
Kräuter
2/ 5
Würzig
3/ 5
Steinobst
k. A.
Tropisch
0/ 5
Holzig
k. A.
Harzig
k. A.
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